ID=ij/download g365,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngõn, ngườỉ tà cần sử đụng ngụỹên lịệũ chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khì gạó đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ chò gạo vào nồi hấp để chín tớí. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.