ID=cArG/gowin tai xiu,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngụỵên lịệu chính như bột gạọ, nước cốt đừà, đường và một chút mủốí. những ngũýên lỉệú nàỷ được kết hợp với nhạù và sau đó được hấp trõng hũ để tạo rã hình dáng và vị ngón đặc trưng của hũ nổ. Đôĩ khi, người tả còn thêm vào hũ nổ các loại nguyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạò rá các loạì hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
