ID=bDX/keo nha cai,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngõn, ngườí tạ cần sử đụng ngùỵên liệủ chính là gạo nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. saú khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qụá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻò dải.