ID=aiAN/456live,Để làm kẽọ châủ á, đầù tìên ngườị tả sẽ đun nóng đường và keó trong một nồi chõ đến khĩ hỗn hợp tán chảỵ và đặc. sãũ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khụấý đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườỉ tạ sẽ cho vào khuôn và để nguộí. khi kẹo đã nguội, người tà sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỳ bạc để bảò quản.