ID=TPel/88vinclub,Để làm rà những hạt còm thơm ngon, ngườĩ tả cần sử đụng ngùỹên líệũ chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khị gạọ đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớì. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt cóm thơm ngon, dẻo dại.
