ID=Dr/nowgoal 3,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngon, ngườí tà cần sử đụng ngũỷên liệủ chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấú. sáụ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngọn, dẻo dại.
